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資料の詳細

■資料情報

書名

写真でわかる日本の物流 2 食料品が届くまで

著者 関橋 眞理∥著、物流博物館∥協力
著者典拠
出版者 汐文社
出版年 2012.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
ISBN
4811388437, 978-4-8113-8843-4
分類記号 675.4
内容紹介
物をつくる生産者と、それを買う消費者を結ぶ、物流。現代生活に欠かせない物流の仕事について、写真で解説。2は、食料品の物流を取り上げる。コラム、用語解説も掲載。
目次
はじめに
お店に並ぶさまざまな食料品
食料品ができるまで
コンビニにある食料品
コンビニの食料品の物流
写真で見る! 共同配送センターの仕事
定温商品の到着と仕分け
定温商品を積みこむ
常温商品を保管する
常温商品の仕分けをする
常温商品を積みこむ
お店に商品を届ける
検品して陳列する
商品を販売する
コラム コンビニとはどんなお店?
コラム 世界中から集まる食料品
コラム 国内の貨物輸送
コラム 昔の輸送のようす
用語解説
さくいん
キーワード 流通 食料品
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 交流コーナー - りょうり・しゅげい 1-3 675/セ/ 103429916 児童図書
貸出できます
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