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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ 10分でできる! やわらかいのに、食べごたえ満点!ラクに作れて、楽しく食べられる86品 |
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|---|---|---|
| 著者 | 武蔵 裕子∥料理、廣木 奈津∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦と生活社 | |
| 出版年 | 2011.12 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4391141205, 978-4-391-14120-7
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| 分類記号 | 498.59 | |
| 内容紹介 |
かむ力、飲み込む力が衰えてきた高齢者のための料理86品を、調理のアドバイス、食べやすさアップのアドバイスなどを付して紹介。時間をかけずに手軽に作れるメニューが満載。
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| キーワード | 料理 高齢者 嚥下障害 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 生活コーナー - 福祉２・健康１ | 498/ﾑ | 103418414 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。