書名 |
セカイのきんぴら |
|
---|---|---|
著者 | 飯島 奈美∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 朝日新聞出版 | |
出版年 | 2011.10 | |
ページ数 | 95p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4023309990, 978-4-02-330999-9
|
|
分類記号 | 596.2 | |
内容紹介 |
中国、カンボジア、イギリス、ノルウェー、ウクライナ…。世界各国のひとに教わった「きんぴら」のレシピを紹介。調味料辞典も掲載。『AERA』連載をもとに書籍化。
|
|
キーワード | 料理 | |
おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
ビヨンドザリーフ∥著 山森 栄美∥著、渡部 俊弘∥著 成美堂出版編集部∥編 主婦の友社∥編 大井 純子∥料理製作 竹田 真弓アローラ∥著 木下 勇∥編著、寺田 光成∥編著、松本 暢子∥共著、三輪 律江∥共著、吉永 真理∥共著 北山 真∥著、杉野 保∥著、新井 裕己∥著
|
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/イ/ | 104318894 | 一般図書 |
貸出できます
|