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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
セカイのきんぴら |
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|---|---|---|
| 著者 | 飯島 奈美∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 朝日新聞出版 | |
| 出版年 | 2011.10 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4023309990, 978-4-02-330999-9
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| 分類記号 | 596.2 | |
| 内容紹介 |
中国、カンボジア、イギリス、ノルウェー、ウクライナ…。世界各国のひとに教わった「きんぴら」のレシピを紹介。調味料辞典も掲載。『AERA』連載をもとに書籍化。
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| キーワード | 料理 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理２ | 596/ｲ/ | 104318894 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。