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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
いのちの食べかた よりみちパン!セ 000000020 |
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|---|---|---|
| 著者 | 森 達也∥著、100%ORANGE∥装画 挿画 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | イースト・プレス | |
| 出版年 | 2011.7 | |
| ページ数 | 123p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4-7816-9002-5, 978-4-7816-9002-5
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| 分類記号 | 648.2 | |
| 内容紹介 |
魚は切り身で泳いじゃいない、そんなことは知っている。では、毎日食べるお肉はどこからどうやって、やってくる? 「東京都中央卸売市場食肉市場」の様子を紹介しながら、生きるために食べるいのちについて考える。
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| 目次 |
第1章 もしもお肉がなかったら?
君んちの晩ごはん
僕たちの知らないこと
牛とのおつき合いのはじまり
お肉を食べないわけ
すき焼きと豚肉の登場!
第2章 お肉はどこからやってくる?
牛と豚がやってくる
おいしいお肉はだれのため?
二つの大問題
お肉ができあがるまで
職人さんの名人芸
「人間」という生きもの
いのちを食べるということ
第3章 僕たちの矛盾、僕たちの未来
お肉禁止令
僕らはとても忘れっぽい
大人は、万能じゃない
「穢れ」って、なに?
「不浄」って、なに?
僕たちの「弱さ」の歴史
村ごと大引っ越し!?
小さな優越感
君はすべてを秘密にできるかい?
メディアの過ち
無限大の傷つけ装置
だまされることの責任
僕らの麻痺
忘れられない記憶
僕たちが生きているということ
あとがき
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| キーワード | 肉 肉製品 肉食 屠場 部落問題 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 児童 - ひみつシリーズ２（上段） | 648/ﾓ | 103410114 | 児童図書 |
貸出できます
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