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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
しょうゆマジック新・秘伝たれ28 毎日使える!超カンタン混ぜるだけ |
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|---|---|---|
| 著者 | しょうゆマジック編集部∥編、ヤマサ醬油∥編、野崎 洋光∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | アース・スターエンターテイメント、泰文堂(発売) | |
| 出版年 | 2011.9 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4803002797, 978-4-8030-0279-9
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
わが家のしょうゆが秘伝たれに大変身! 和食の巨匠・野崎洋光直伝の28の秘伝たれを公開し、それらのたれを使ったとっておきの料理を紹介。さらに、人気料理ブロガーによる秘伝たれを使ったアレンジ・レシピも収録。
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| キーワード | 料理 醬油 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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