書名 |
しょうゆマジック新・秘伝たれ28 毎日使える!超カンタン混ぜるだけ |
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著者 | しょうゆマジック編集部∥編、ヤマサ醬油∥編、野崎 洋光∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | アース・スターエンターテイメント、泰文堂(発売) | |
出版年 | 2011.9 | |
ページ数 | 95p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4803002797, 978-4-8030-0279-9
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分類記号 | 596 | |
内容紹介 |
わが家のしょうゆが秘伝たれに大変身! 和食の巨匠・野崎洋光直伝の28の秘伝たれを公開し、それらのたれを使ったとっておきの料理を紹介。さらに、人気料理ブロガーによる秘伝たれを使ったアレンジ・レシピも収録。
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キーワード | 料理 醬油 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/シ/ | 103701728 | 一般図書 |
貸出できます
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