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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おいしいきのこ毒きのこ 見分け方がよくわかる! 北海道から沖縄まで、各地のきのこ200種を紹介 主婦の友ベストBOOKS |
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|---|---|---|
| 著者 | 大作 晃一∥著、吹春 俊光∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2010.9 | |
| ページ数 | 191p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4072735604, 978-4-07-273560-2
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| 分類記号 | 657.82 | |
| 内容紹介 |
きのこ採りをするときに役に立つおいしいきのこ140種と注意したい毒きのこ60種を、近縁種をまとめて科別に紹介。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、おいしい料理や保存法も掲載する。
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| キーワード | きのこ | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 畜林水産業 | 657/ｵ/ | 103699823 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。