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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
野菜ソムリエ公式ガイドブック |
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|---|---|---|
| 著者 | 日本野菜ソムリエ協会∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日本能率協会マネジメントセンター | |
| 出版年 | 2011.7 | |
| ページ数 | 174p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4820747266, 978-4-8207-4726-0
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| 分類記号 | 626 | |
| 内容紹介 |
人気資格「野菜ソムリエ」の公式ガイド。資格取得までの流れや講座の内容、学習のポイントなどを解説するほか、野菜・果物の事典や腕試し問題も収録。巻末に、日本野菜ソムリエ協会認定の料理教室・レストランを掲載。
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| キーワード | 蔬菜 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 園芸１ | 626/ﾔ | 101949808 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。