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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
とっておきの日のスイーツ バレンタインデー&バースデー おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ |
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|---|---|---|
| 著者 | 大森 いく子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 金の星社 | |
| 出版年 | 2011.3 | |
| ページ数 | 39p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4323067259, 978-4-323-06725-4
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
バレンタインデーやバースデーといった、とっておきの日のためのスイーツレシピを紹介。生チョコ、ブラウニー、フルーツサンドケーキなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
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| 目次 |
この本に出てくるお菓子作りの言葉
調理器具を使うときに気をつけること
お菓子作りでは、こんな道具を使います
材料をはかる道具と材料のはかり方
材料について知っておきましょう
お菓子作りを楽しむために
30分 火を使わない フルーツチョコ
30分 火を使わない マンディアン
40分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない 生チョコ
30分+30分(冷蔵庫) 火を使わない ホワイトチョコナッツバー
20分+20分(焼き時間) オーブンで ブラウニー
1時間+30分(冷蔵庫) 火を使わない トリュフ
20分+30分(冷蔵庫)+15分(焼き時間) オーブンで ハートクッキー
30分+20分(焼き時間) オーブンで バースデーカップケーキ
30分+1時間(冷蔵庫)+15分(冷蔵庫) 火を使わない フルーツサンドケーキ
30分 なべとフライパンで ポップコーン&3分 電子レンジで マシュマロクッキー
20分+1時間(かんそう)+20分(焼き時間) オーブンで ラスク
40分+25分(焼き時間) オーブンで バースデーショートケーキ
1時間+30分(冷蔵庫) なべで 生キャラメル
ラッピングアイディア
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| キーワード | 菓子 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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