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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ドーナツ&チュロス 外はサクッ、中はもちっ |
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|---|---|---|
| 著者 | 黒川 愉子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 成美堂出版 | |
| 出版年 | 2011.5 | |
| ページ数 | 82p | |
| 大きさ | 20×21cm | |
| ISBN |
4-415-31066-4, 978-4-415-31066-4
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
基本のドーナツ&チュロスの作り方をはじめ、生地にさまざまな材料を混ぜたバリエーション、さらに「塗る」「まぶす」「絞る」「はさむ」といったデコアレンジまで、アイデア満載のレシピを紹介。
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| キーワード | 菓子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ｸ/ | 103696746 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。