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資料の詳細

■資料情報

書名

ドーナツ&チュロス 外はサクッ、中はもちっ
著者 黒川 愉子∥著
著者典拠
出版者 成美堂出版
出版年 2011.5
ページ数 82p
大きさ 20×21cm
ISBN
4-415-31066-4, 978-4-415-31066-4
分類記号 596.65
内容紹介
基本のドーナツ&チュロスの作り方をはじめ、生地にさまざまな材料を混ぜたバリエーション、さらに「塗る」「まぶす」「絞る」「はさむ」といったデコアレンジまで、アイデア満載のレシピを紹介。
キーワード 菓子
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理３ 596/ｸ/ 103696746 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。