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資料の詳細

■資料情報

書名

いちばん使える鶏肉料理の便利帳 部位別だから、わかりやすい!作りやすい!

タツミムック
著者 武蔵 裕子∥[著]
著者典拠
出版者 辰巳出版
出版年 2011.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4777808947, 978-4-7778-0894-6
分類記号 596.33
内容紹介
むね、もも、手羽、ささみ、砂肝…。毎日食べても飽きない鶏肉料理を部位別に紹介。フライドチキン、塩鶏、チキンライス、親子丼、砂肝のトマトソースパスタなど、計112品を収録。
キーワード 料理 肉
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住４－１ 596/ﾑ 103398707 一般図書
貸出中
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。