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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
全プロセスつき!おいしいお菓子 人気の和洋スイーツ65品 |
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|---|---|---|
| 著者 | 検見崎 聡美∥[著] | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦と生活社 | |
| 出版年 | 2011.4 | |
| ページ数 | 184p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4391140209, 978-4-391-14020-0
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
生地の混ぜ方は? 生クリームの泡立て方は? メレンゲの作り方は? 初心者が悩みがちな手順やコツがしっかりわかる! 人気の和洋スイーツ65品のレシピをプロセス写真付きで紹介。お菓子のQ&Aも掲載。
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| キーワード | 菓子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－４ | 596/ｹ | 103396867 | 一般図書 |
貸出できます
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