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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
夏のスイーツ おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ |
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|---|---|---|
| 著者 | 大森 いく子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 金の星社 | |
| 出版年 | 2011.3 | |
| ページ数 | 39p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4323067224, 978-4-323-06722-3
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、夏のスイーツレシピを紹介。レインボーシャーベット、マンゴープリン、ひんやりドリンクなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
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| 目次 |
この本に出てくるお菓子作りの言葉
調理器具を使うときに気をつけること
お菓子作りでは、こんな道具を使います
材料をはかる道具と材料のはかり方
材料について知っておきましょう
お菓子作りを楽しむために
20分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない フルーツゼリーのソーダパンチ
30分+2～3時間(冷蔵庫) なべで アイスクリーム3種
20分+2～3時間(冷蔵庫) 火を使わない レインボーシャーベット
20分+2時間(冷蔵庫) 火を使わない マンゴープリン
20分+1時間(冷蔵庫) なべで ぷるぷる寒天
30分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない アイスケーキ
10分 火を使わない ひんやりドリンク
15分+30分(冷蔵庫) 電子レンジで フルーツグミ
30分+15分(焼き時間) オーブンで さくさくスティック
30分+1時間(冷蔵庫) なべで オレンジカップゼリー
25分 フライパンで 洋なしのアップサイドダウンケーキ
20分+25分(焼き時間) オーブンで マフィン2種
15分+20分(冷蔵庫)+13分(焼き時間) オーブンで スコーン2種
40分 電子レンジで ひまわりケーキ
10分 アイスフルーツティー&アイスミントティー
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| キーワード | 菓子 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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