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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
春のスイーツ おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ |
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|---|---|---|
| 著者 | 大森 いく子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 金の星社 | |
| 出版年 | 2011.2 | |
| ページ数 | 39p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4-323-06721-6, 978-4-323-06721-6
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、春のスイーツレシピを紹介。いちごのプチシュー、ひな祭りのヨーグルトムース、カラフルお花見だんごなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
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| 目次 |
この本に出てくるお菓子作りの言葉
調理器具を使うときに気をつけること
お菓子作りでは、こんな道具を使います
材料をはかる道具と材料のはかり方
材料について知っておきましょう
お菓子作りを楽しむために
30分 火を使わない いちごマシュマロ
20分+30分(冷蔵庫) 電子レンジで トライフル
30分+1時間(冷蔵庫) フライパンで プリン
45分+1時間(かんそう) オーブンで 3種のマカロン
40分+1時間(冷蔵庫) フライパンで バナナのミルクレープ
20分 フライパンで ふわふわカップ蒸しパン
20分 なべで カラフルお花見だんご
20分 卵焼き器で バナナロール
50分+25分(焼き時間) オーブンで いちごのプチシュー
20分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない ひな祭りのヨーグルトムース
30分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない ラズベリーのレアチーズケーキ
30分+10分(焼き時間) オーブンで お花のクッキー
40分+10分(焼き時間)+1時間(冷蔵庫) オーブンで フルーツロールケーキ
10分 火を使わない 春のフレッシュジュース
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| キーワード | 菓子 | |
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■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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