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資料の詳細

■資料情報

書名

蔵元を知って味わう日本酒事典 基礎知識から利き酒実施の銘柄紹介まで 酒の生まれ故郷を訪ねる日本酒蔵紀行 旨さがわかる!一歩先を行く入門書
著者 武者 英三∥監修
著者典拠
出版者 ナツメ社
出版年 2011.2
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN
4816350063, 978-4-8163-5006-1
分類記号 588.52
内容紹介
日本酒の基本をはじめ、日本酒造りの工程、ラベルや原料からの選び方、たしなみ方、楽しみ方を解説する日本酒入門書。日本全国の魅力溢れる日本酒を産地別に紹介するガイドも収録。
キーワード 清酒
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 暮らし１ 588/ｸ/ 103693107 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。