済陽 高穂∥監修

済陽式食事療法によって、転移・再発・晩期がんを克服した患者7名の本物のレシピを公開。そのほか、臓器別・がんに勝つ食材辞典、がん予防に効く栄養素と食材、にんじんジュースの搾りかすを活かしたカンタンおかずなども収録。