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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
いつもの味がランクアップ!新料理のコツ ORANGE PAGE BOOKS |
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|---|---|---|
| 著者 | 脇 雅世∥著、武蔵 裕子∥著、佐藤 幸男∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | オレンジページ | |
| 出版年 | 2010.10 | |
| ページ数 | 184p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4873037239, 978-4-87303-723-3
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
フライはころもに塩と油を入れる。豚しょうが焼きはしょうが焼き用肉を使わない…。今の時代に合った、料理をよりおいしく作るための「コツ」を紹介する。コツの効果が実感できるレシピ付き。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 生活コーナー - 料理１ | 596/ｲ | 103389730 | 一般図書 |
貸出できます
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