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資料の詳細

■資料情報

書名

もっとおいしい!タジン鍋

著者 野澤 幸代∥著
著者典拠
出版者 成美堂出版
出版年 2010.10
ページ数 111p
大きさ 20×21cm
ISBN
4415309119, 978-4-415-30911-8
分類記号 596
内容紹介
使い方しだいで蒸す・煮る・炒める・焼く・炊くと、幅広い料理に使える、モロッコ生まれのタジン鍋。野菜や卵、肉、魚介、ご飯、麵、おつまみ、スイーツ、モロッコ料理など、タジン鍋で作るレシピを多数紹介。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住4-3 596/ノ 103378402 一般図書
貸出中
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