書名 |
もっとおいしい!タジン鍋 |
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著者 | 野澤 幸代∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 成美堂出版 | |
出版年 | 2010.10 | |
ページ数 | 111p | |
大きさ | 20×21cm | |
ISBN |
4415309119, 978-4-415-30911-8
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分類記号 | 596 | |
内容紹介 |
使い方しだいで蒸す・煮る・炒める・焼く・炊くと、幅広い料理に使える、モロッコ生まれのタジン鍋。野菜や卵、肉、魚介、ご飯、麵、おつまみ、スイーツ、モロッコ料理など、タジン鍋で作るレシピを多数紹介。
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キーワード | 料理 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住4-3 | 596/ノ | 103378402 | 一般図書 |
貸出中
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