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資料の詳細

■資料情報

書名

みんなで考えよう食の未来と地球環境 3 肉やたまごから考える地球環境

著者 中岩 俊裕∥文、水谷 広∥監修
著者典拠
出版者 小峰書店
出版年 2009.4
ページ数 39p
大きさ 29cm
ISBN
4338244038, 978-4-338-24403-9
分類記号 611.3
内容紹介
持続可能な食料生産を行うにはどうすればいいのか。日本と世界の肉の消費量、畜産が環境に与える影響など、肉やたまごをキーワードに地球環境を考える。もっと知りたいQ&A、さくいんも収録。
目次
日本人は肉をどれくらい食べているの?
ブタ肉について調べてみよう
牛肉について調べてみよう
牛乳について調べてみよう
とり肉について調べてみよう
たまごについて調べてみよう
世界の家畜の数は?
世界で食べる肉はどれくらい?
世界の家畜に必要な飼料は?
畜産が環境にあたえる影響は?
日本が輸入した肉を考えよう
環境への悪影響を減らすには
畜産物の安全性を考えよう
食の安全対策はどうなっているの?
いろいろな意見を出しあおう
もっと知りたいQ&A
さくいん
キーワード 食糧問題 環境問題 畜産業

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 交流コーナー - SDGs 611/ミ/ 104259585 児童図書
貸出できます
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