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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
クッキングKIDS 台所で理科! 21世紀こども遊び塾 000000030 |
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|---|---|---|
| 著者 | 関 登∥共著、山村 紳一郎∥共著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 小学館 | |
| 出版年 | 1999.8 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4-09-204203-5, 9784092042032
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
この料理はどうしてできてるの? 「固まる」秘密、「膨らむ」秘密、「腐る」秘密…、料理にはいろいろな秘密がかくされているよ。自然の不思議から環境問題まで、料理をしながら台所で科学しよう!
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| キーワード | 料理 食品 | |
■蔵書状況
所蔵： 2
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 児童 - しゅげい・りょうり（手芸・料理） １ | 596/ｾ/ | 103023883 | 児童図書 |
貸出できます
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| 忠類分館 | 児童 - うんどう２・しゅげい・こうさく | 596/ｾ | 104031208 | 児童図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。