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資料の詳細

■資料情報

書名

おいしい野菜の食べ方 京野菜、加賀野菜、沖縄野菜…etc.ご当地限定!伝統野菜を食べつくそう!!
著者 フルタニ マサエ∥著
著者典拠
出版者 日東書院本社
出版年 2010.2
ページ数 96p
大きさ 24cm
ISBN
452801632X, 978-4-528-01632-3
分類記号 596.37
内容紹介
日本には古くから栽培されてきた、その土地土地のおいしい野菜がたくさんあります。地域の恵みの中で育まれてきた個性豊かな伝統野菜たちと、そのおいしさを活かした絶品レシピを紹介します。
キーワード 料理 野菜
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 生活コーナー - 料理２ 596/ﾌ 103365250 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。