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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
いただきます えほんもやしもん きんのオリゼー |
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|---|---|---|
| 著者 | いしかわ まさゆき∥作 絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 講談社 | |
| 出版年 | 2009.10 | |
| ページ数 | [32p] | |
| 大きさ | 19×26cm | |
| ISBN |
4063648117, 978-4-06-364811-9
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| 分類記号 | E | |
| 内容紹介 |
パン、ピザの生地、ヨーグルト、ワイン、おみそしる…。菌類や真正細菌といった「きん」たちの働きと、彼らが作り出す、人類に様々な恵みをもたらした発酵食品の数々を紹介します。
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| キーワード | 発酵 食品 菌類 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 絵本 - 絵本９ | E/ﾓ/ | 103679536 | 児童図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。