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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ひんやりおいしい冷たいスイーツ つくって楽しい!かんたんスイーツ |
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|---|---|---|
| 著者 | 宮沢 うらら∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 汐文社 | |
| 出版年 | 2009.11 | |
| ページ数 | 46p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4811386299, 978-4-8113-8629-4
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
パンナコッタ、フルーツ白玉、ティラミスなど、子どもでも作れる17種類の冷たいスイーツレシピを紹介。作り方の手順を写真入りで説明するほか、おぼえておきたい用語や調理器具の注意点なども収録。
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| 目次 |
*スイーツづくりのその前に…
おぼえておきたい用語
材料と道具
生クリームとゼラチンについて
調理器具について注意すること
*りんごグミ
*グレープフルーツゼリー
*ソーダゼリー
*パンナコッタ
*生キャラメル
*クッキーアイス&マンゴーアイス
*おぐらアイス
*いちごフローズンヨーグルト
*フルーツ白玉
*ココナッツ汁粉
*トライフル
*ティラミス
*ギモーヴ(マシュマロ)
*はちみつパインムース
*レアチーズケーキ
*いちごレアチーズケーキ
*プリン
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| キーワード | 菓子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 2
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 移動図書館 - 一般 | 596/ﾐ | 104255674 | 児童図書 |
貸出中
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| 札内分館 | 児童 - しゅげい・りょうり（手芸・料理） １ | 596/ﾐ/ | 103679569 | 児童図書 |
貸出できます
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