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資料の詳細

■資料情報

書名

石窯づくり早わかり
著者 須藤 章∥著
著者典拠
出版者 創森社
出版年 2009.8
ページ数 103p
大きさ 21cm
ISBN
4883402371, 978-4-88340-237-3
分類記号 596.9
内容紹介
石窯の仕組みと種類、石窯づくりの主な資材と道具、本式&個性派の石窯、石窯という装置の豊かさの生かし方など、石窯の基礎知識、使い方、楽しみ方を平易に解説する。
キーワード 厨房設備
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 旅本５－５ 596/ｽ 103352126 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。