利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
石窯づくり早わかり |
|
|---|---|---|
| 著者 | 須藤 章∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 創森社 | |
| 出版年 | 2009.8 | |
| ページ数 | 103p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4883402371, 978-4-88340-237-3
|
|
| 分類記号 | 596.9 | |
| 内容紹介 |
石窯の仕組みと種類、石窯づくりの主な資材と道具、本式&個性派の石窯、石窯という装置の豊かさの生かし方など、石窯の基礎知識、使い方、楽しみ方を平易に解説する。
|
|
| キーワード | 厨房設備 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
古川 順平∥著 須藤 章∥著、岡 佳子∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 旅本５－５ | 596/ｽ | 103352126 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。