書名 |
インゲンマメの絵本 そだててあそぼう 000000810 |
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著者 | 十勝農業試験場菜豆グループ∥へん、バン チハル∥え | |
著者典拠 | ||
出版者 | 農山漁村文化協会 | |
出版年 | 2009.2 | |
ページ数 | 36p | |
大きさ | 27cm | |
ISBN |
4540082159, 978-4-540-08215-3
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分類記号 | 616.7 | |
内容紹介 |
煮豆やサラダでおなじみのインゲンマメは、和菓子のあんことしても使われています。インゲンマメの歴史や文化、失敗しない育て方、楽しい食べかたなどを紹介します。
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目次 |
1.ラテンアメリカ生まれの古い豆
2.隠元和尚が日本にもってきた?
3.つるになる、ならない、インゲンマメは、どんな植物?
4.サヤ用と豆用、それぞれに個性がある
5.こんなにいろいろインゲンマメたち
6.インゲンマメの栽培ごよみ
7.さぁ、虎豆のタネをまこう!
8.ほら発芽したよ! 葉の形や動きを観察しよう!
9.ついに収穫だ! 乾燥のさせ方
10.プランターなどで金時、サヤインゲンを育てよう
11.根粒を観察しよう。病害虫だ! さぁどうする?
12.インゲンマメのふしぎいろいろ
13.サヤインゲンのサラダ、豆のサラダ
14.煮豆やあんをつくってみよう!
15.おいしく食べよう! 世界のインゲンマメ料理
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キーワード | いんげんまめ |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 園芸・菜園2-3 | 610/ソ/ | 104253695 | 児童図書 |
貸出できます
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