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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
発見!探検!工場見学 ものづくりの心を育み産業学習に役立つ 1 食べ物の工場 |
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|---|---|---|
| 著者 | 中村 智彦∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 学研 | |
| 出版年 | 2009.2 | |
| ページ数 | 40p | |
| 大きさ | 29cm | |
| ISBN |
4055006233, 978-4-05-500623-1
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| 分類記号 | 509.21 | |
| 内容紹介 |
子どもに身近な製品の工場見学を、迫力ある写真とわかりやすいイラストで徹底再現! 1では、レトルトカレー工場、インスタントラーメン工場、ふりかけ工場など、食べ物(ごはん)の工場を紹介。
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| 目次 |
カレーは,ふくろの中で完成する!
(1)レトルトカレー工場
発見!探検!ノート
・海外へ広まるカレー
・カレーはついに宇宙食に!
めんを油であげて乾燥させる!
(2)インスタントラーメン工場
発見!探検!ノート
・世界に広がるインスタントラーメン
めんの生地は少しずつうすくなる!
(3)ソフトめん工場
発見!探検!ノート
・微生物のはたらきで,汚水をきれいな水に
魚の身をねって,蒸して,つくる!
(4)かまぼこ工場
発見!探検!ノート
・全国のかまぼこの生産地
原材料と調合においしさのヒミツが!
(5)マヨネーズ工場
発見!探検!ノート
・卵のからも利用しているよ!
調味玉の組み合わせで,いろんな味に!
(6)ふりかけ工場
発見!探検!ノート
・ふりかけの始まり
・インスタントお茶づけの始まり
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| キーワード | 工場 日本 食品工業 | |
■蔵書状況
所蔵： 2
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 交流コーナー - さんぎょう・ぎじゅつ １－２ | 509/ﾊ/1 | 104253398 | 児童図書 |
貸出できます
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| 札内分館 | 児童 - じんたい（人体） １ | 509/ﾊ/ | 103690558 | 児童図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。