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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食べ物栄養事典 完全図解版 この症状・病気に効くこの食品、この成分 主婦の友ベストBOOKS |
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|---|---|---|
| 著者 | 中嶋 洋子∥監修、蒲原 聖可∥監修、阿部 芳子∥監修、主婦の友社∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2009.4 | |
| ページ数 | 463p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4072643904, 978-4-07-264390-7
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| 分類記号 | 498.5 | |
| 内容紹介 |
ビタミン、ミネラル、アミノ酸からファイトケミカルまで、からだによく効く栄養成分の最新知識を網羅。野菜、魚、肉、乳製品、穀類といった食品の栄養効果とからだにいい食べ方や、気になる病気を予防するレシピも紹介する。
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| キーワード | 食品 栄養 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 生活コーナー - 料理１ | 498/ﾀ | 103345815 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。