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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
せいろで蒸す せいろがあれば、あんなこと、こんなこと。おいしい驚き49レシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 岩崎 啓子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2009.5 | |
| ページ数 | 63p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4309281583, 978-4-309-28158-2
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
無限に広がるせいろ料理は驚きに満ちていて、感動的なおいしさ。トマトの肉詰め蒸し、なすの中華香味だれ、蒸し麻婆豆腐、豚肉の黒ごま蒸しなど、せいろを使ったレシピ49を紹介。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ｲ/ | 103673786 | 一般図書 |
貸出中
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