書名 |
フランス仕込みの手作りマカロン 別冊家庭画報 |
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著者 | 飯田 順子∥[著] | |
著者典拠 | ||
出版者 | 世界文化社 | |
出版年 | 2009.5 | |
ページ数 | 82p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4418091114, 978-4-418-09111-9
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分類記号 | 596.65 | |
内容紹介 |
大人気のマカロン・パリジャン、フランス各地で出会った伝統のマカロン、ケーキみたいなおめかしマカロンのレシピを紹介。基本の材料や道具のほか、残った卵黄でできるお菓子の作り方も収録。
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キーワード | 菓子 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理3 | 596/イ | 103673331 | 一般図書 |
貸出できます
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