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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
果実酒・花酒・薬用酒事典183種 |
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|---|---|---|
| 著者 | 藤巻 あつこ∥料理、指田 豊∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | グラフ社 | |
| 出版年 | 2009.4 | |
| ページ数 | 199p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4766212339, 978-4-7662-1233-4
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| 分類記号 | 596.7 | |
| 内容紹介 |
春~冬の果実酒、通年で作れる果実酒、身近な野菜で作る薬用酒、ハーブやスパイスで作る薬用酒、生薬で作る薬用酒…。さまざまな素材を漬け込んで作る、おいしい手作り酒の決定版!
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| キーワード | 果実酒 薬酒 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住３－４ | 596/ﾌ/ | 103342770 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。