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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
毎日おいしい!手作りパン生活 決定版 世界のパンが自宅で焼ける! PHPビジュアル実用BOOKS |
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|---|---|---|
| 著者 | 坂本 りか∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | PHP研究所 | |
| 出版年 | 2009.5 | |
| ページ数 | 158p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4569707750, 978-4-569-70775-4
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| 分類記号 | 596.63 | |
| 内容紹介 |
ベーグル、食パン、クロワッサン…。パン教室主宰の著者が、アメリカ、イタリア、日本など6カ国の国別に、基本のパンから5~6種類のバリエーション・アレンジまでを紹介するレシピ集。パン作りの基本から学べます。
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| キーワード | パン | |
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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