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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食の進化から日本の歴史を読む方法 イラスト図解版 食文化と日本史のオモシロ関係がわかる |
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|---|---|---|
| 著者 | 武光 誠∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2009.2 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
430965097X, 978-4-309-65097-5
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| 分類記号 | 383.81 | |
| 内容紹介 |
日本の「米食文化」は奈良時代の「朝廷の政治的思惑」から生まれた! 徳川家康の「砂糖貿易」への野心が関ケ原の戦いの口火になった! 歴史と食との知られざる関わりを、イラストや図を用いてわかりやすく解説する。
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| キーワード | 食生活 歴史 | |
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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