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資料の詳細

■資料情報

書名

もっとひろがる国産米粉クッキング 小麦・卵・牛乳なしでここまでできる
著者 坂本 佳奈∥著、坂本 廣子∥著
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN
4540082485, 978-4-540-08248-1
分類記号 596.3
内容紹介
小麦粉を使うのが当たり前のいつもの料理も、米粉で作れる! しかもローカロリーなのに、満足感十分。卵も牛乳もなしだから、アレルギー対応食のヒントにもなる米粉クッキングを紹介。
キーワード 料理 米
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■蔵書状況

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