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資料の詳細

■資料情報

書名

似魚図鑑

著者
出版者 晋遊舎
出版年 2008.11
ページ数 95p
大きさ 19cm
ISBN
4883808629, 978-4-88380-862-5
分類記号 664.6
内容紹介
ランチに食べた白身魚のフライ、パックに入った赤身の握り寿司。自分の知っている魚と勘違いして、口にしてはいませんか? 真鯛VSアメリカ鯰、黒鮪VSアカマンボウなど、代用魚や偽装魚と呼ばれる魚を紹介。
キーワード 魚類
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■蔵書状況

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札内分館 一般 - 畜林水産業 664/ニ/ 103331005 一般図書
貸出できます
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