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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ひと目で探せる四季の山菜 採り方と食べ方 |
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|---|---|---|
| 著者 | 畔上 能力∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 成美堂出版 | |
| 出版年 | 2002.4 | |
| ページ数 | 223p | |
| 大きさ | 22cm | |
| ISBN |
4-415-02026-7, 9784415020266
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| 分類記号 | 657.86 | |
| 内容紹介 |
「四季」から引く、「食べる部位」から引く写真検索システムで、山野に生育する113種・11種がすぐに探せる。間違いやすい毒草や近い種も同じページで紹介。採取に適した時期が一目でわかる「採取カレンダー」も添える。
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| キーワード | 山菜 料理 野菜 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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