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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
私の保存食手帖 ESSEの本 |
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|---|---|---|
| 著者 | 飛田 和緒∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 扶桑社 | |
| 出版年 | 2008.5 | |
| ページ数 | 134p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4594056229, 978-4-594-05622-3
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
春はいちごジャムやらっきょう漬け、夏は梅干しや新しょうがのしょうゆ煮、秋はりんごのコンポート、冬は大根の甘酢漬け…。四季ごとの旬の素材で作る保存食と、常備菜の作り方をていねいに紹介する。
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| キーワード | 保存食品 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理１ | 596/ﾋ/ | 103659462 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。