近藤 珠實∥監修

食事やよそおいの中には、季節を愛する心や暮らしの知恵が受け継がれている。なぜ畳のへりを踏んではいけないのか、なぜ茶碗をまわすのか、棟上式に餅をまく理由など、和の心が詰まった「ふるまい」の成り立ちや必要性を紹介。