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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
外食・非常識経営論 今の売上で、2倍の利益を上げる方法 |
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|---|---|---|
| 著者 | 大林 豁史∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ダイヤモンド社 | |
| 出版年 | 2007.12 | |
| ページ数 | 191p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4478002177, 978-4-478-00217-9
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| 分類記号 | 673.97 | |
| 内容紹介 |
わきを固めることもせずに拡大路線に突き進む経営者が少なくない外食産業。外食を「儲かるビジネス」に変えた著者が、「非常識経営」と呼ばれた経営手法をまとめ、30年間にわたり企業を成長させてきたノウハウを紹介する。
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| キーワード | 飲食店 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 商業 | 673/ｵ/ | 103655395 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。