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資料の詳細

■資料情報

書名

おやつの記憶をたどりにいく

著者 堀井 和子∥著
著者典拠
出版者 講談社
出版年 2006.2
ページ数 184p
大きさ 19cm
ISBN
4-06-213312-1, 9784062133128
分類記号 596.65
内容紹介
おやつの甘さの中にある、きっぱりとした風味、デザイン、作り手のこだわりに好奇心が動く。京都のくるみ菓子、盛岡のパン、ついでにおやつのための小皿とお茶も手にいれました…。懐かしいおやつたちを、写真とともに紹介。
キーワード 菓子
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 北本書庫 - 北本2-5-5 596/ホ/ 104219241 一般図書
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