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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
輸入食品・加工食品・外食の毒消し術 |
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|---|---|---|
| 著者 | 増尾 清∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2007.12 | |
| ページ数 | 191p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4072590282, 978-4-07-259028-7
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| 分類記号 | 498.54 | |
| 内容紹介 |
次々と判明する輸入食品・加工食品・外食の驚くべき実態。食材の選び方、下ごしらえ、食べ合わせなど、家庭でできる、危ない食べ物の毒を消す方法を、食品安全問題の「生き証人」が完全解説。
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| キーワード | 食品衛生 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 健康４－６ | 498.54/ﾏ | 103304457 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。