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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ からだいきいき、食べる健康法 |
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|---|---|---|
| 著者 | 村田 裕子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 調理栄養教育公社 | |
| 出版年 | 2007.9 | |
| ページ数 | 103p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4924737925, 978-4-924737-92-1
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
なじみはあるけれど使い道は薬味ばかりのねぎ、しょうが、にんにくをどうやって料理すればいいのか。和・洋・中と幅広いながらも、白いご飯に合う味で、身近な食材で作れるレシピを「使い方別」に紹介する。
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| キーワード | 料理 野菜 ねぎ(葱) しょうが にんにく | |
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