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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
定番パン 生活実用シリーズ |
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|---|---|---|
| 著者 | 小黒 きみえ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日本放送出版協会 | |
| 出版年 | 2007.3 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4141876801, 978-4-14-187680-9
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| 分類記号 | 596.63 | |
| 内容紹介 |
食パン、プチパンなどシンプルなものからクロワッサンなどの上級者向けのパンまで、定番にしたいパン20種の作り方を初心者でもわかりやすいよう、写真でていねいに紹介する。『NHKきょうの料理』テキスト連載を書籍化。
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| キーワード | パン | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 生活コーナー - 料理３ | 596/ｵ | 103285128 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。