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資料の詳細

■資料情報

書名

しょうゆの絵本

つくってあそぼう 000000130

著者 たち ひろし∥へん、たかべ せいいち∥え
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN
4-540-05199-7, 9784540051999
分類記号 588.6
内容紹介
日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう? 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。
キーワード 醤油

 

■蔵書状況

所蔵: 2    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 交流コーナー - りょうり・しゅげい 1-3 588/シ/13 103264818 児童図書
貸出できます
札内分館 児童 - のりもの・せいかつ(乗り物・生活) 1 588/シ/ 103636981 児童図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。