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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
根菜おかず |
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|---|---|---|
| 著者 | 大庭 英子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 家の光協会 | |
| 出版年 | 2005.1 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-259-56097-2, 9784259560973
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
れんこん、大根、にんじん、ごぼう、かぶ、玉ねぎ、じゃがいも、里いも、山いも、さつまいもを使ったおかずを紹介。野菜ごとに、選び方、切り方、アクぬきの方法なども詳しく解説する。大地のパワーで元気になるレシピ。
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| キーワード | 料理 野菜 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 移動図書館 - 施設用棚 | 596/ｵ/ | 103611737 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。