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はじめての方
資料の詳細

■資料情報

書名

おいしいケーキ作りの基本 はじめてさんでも大丈夫

特選実用ブックス　ＣＯＯＫＩＮＧ
著者
出版者 世界文化社
出版年 2004.10
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN
4-418-04316-0, 9784418043163
分類記号 596.65
内容紹介
はじめてでも失敗なく作れ、しかも味は本格派のケーキばかり108品を紹介。シェフや人気料理家が、コツやポイントを織り交ぜ、写真入りでていねいに解説。基本から特別な日のスイーツ、カフェスイーツまで楽しく作ろう!
キーワード 菓子
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理３ 596/ｵ 103609038 一般図書
貸出中
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。