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資料の詳細

■資料情報

書名

子どもの味覚を育てる ピュイゼ・メソッドのすべて

著者 ジャック ピュイゼ∥〔著〕、三国 清三∥監修、鳥取 絹子∥訳
著者典拠
出版者 紀伊国屋書店
出版年 2004.9
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN
4-314-00969-1, 9784314009690
分類記号 498.5
内容紹介
いまフランス全土の小学校で実践されている「味覚を目覚めさせる授業」の考案者である著者が、味覚のイロハから、「味覚の授業」の実際、家庭での応用、味覚がいかに人生を豊かにするかまで、やさしく解説。
キーワード 食生活 味覚 健康教育

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 書庫1 - 4-A1 490~913.5 498/ピ/ 103606703 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。