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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食べて健康になる事典 |
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|---|---|---|
| 著者 | 落合 敏∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日本テレビ放送網 | |
| 出版年 | 2004.9 | |
| ページ数 | 228p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4-8203-9894-6, 9784820398943
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| 分類記号 | 498.583 | |
| 内容紹介 |
野菜や果物、肉、穀類など150の食材を取り上げ、その栄養素と健康効果、最適の料理法や気になる食の安全まで、ポイントを整理して紹介。「わかりやすさ」と「見やすさ」に徹底的にこだわった食材事典の決定版!
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| キーワード | 食品 栄養 健康法 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 健康４－３ | 498.5/ｵ/ | 103238648 | 一般図書 |
貸出できます
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