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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ゴーヤー、オクラ、とうもろこし、枝豆のおかず 野菜パワーの健康料理108品 マイライフシリーズ特集版 |
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|---|---|---|
| 著者 | 小川 聖子∥料理 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | グラフ社 | |
| 出版年 | 2004.8 | |
| ページ数 | 64p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-7662-0828-5, 9784766208283
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
ゴーヤーの苦味、オクラのぬめり成分など、野菜には病気予防に有効な栄養が含まれています。4種の野菜の栄養価、選び方、下ごしらえのコツを記し、手軽な料理とおやつ108品を紹介。
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| キーワード | 料理 野菜 | |
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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