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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
三国清三シェフの味覚の授業 KIDSシェフ |
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|---|---|---|
| 著者 | 本多 由紀子∥編 著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 小学館 | |
| 出版年 | 2004.7 | |
| ページ数 | 96p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-09-837363-7, 9784098373635
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| 分類記号 | 375.52 | |
| 内容紹介 |
フランス料理の三国清三シェフが始めた、小学校5~6年生を対象にした味覚の授業「KIDSシェフ」。「体験こそ食育」と話す三国シェフの授業を追い、5校での授業を記録する。
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| キーワード | 三国 清三 技術・家庭科 味覚 料理(西洋) フランス | |
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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